Pizzaiuolo e oste
Menù
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MENU' DEL WEEKEND (porzioni per 2 persone)
35,00 €
Pranzo o cena per sabato 23 e domenica 24 gennaio (2 persone)
MENÙ DEL WEEKEND (porzioni per 4 persone)
60,00 €
Pranzo o cena per sabato 23 e domenica 24 gennaio(4 persone)
PROPOSTE MENU' DEL GIORNO
valido giovedì 21 gennaio esclusivamente DALLE 12.00 ALLE 15.00. Ogni portata include una porzione di pane.
PENNETTE AL RAGÙ DI BRANZINO
6,00 €
PASTA E CECI
6,00 €
PASTA AL POMODORO E BASILICO
6,00 €
FRITTURA DI CALAMARI CON INSALATA
6,00 €
HAMBURGER AI FERRI CON CAROTE
6,00 €
MAMMÀ (ragù e ricotta)
6,00 €
MARGHERITA
6,00 €
MARINARA
6,00 €
PANE
PIZZE AL METRO
pizza in teglia da 60 cm
Margherita
10,00 €
["pomodoro","fiordilatte","basilico","olio evo"]
Marinara
10,00 €
pomodoro, pomodorini, aglio, origano, basilico
ANTIPASTI
Crocchè 5pz
5,00 €
patate, uovo, prezzemolo, parmigiano e pecorino
Arancinetti 5pz
5,00 €
Riso,ragù napoletano,piselli e formaggio
Melanzane alla pullastiello (5 pz)
5,00 €
melanzane, provola di Agerola e salame Napoli
Mozzarella in carrozza
5,00 €
fiordilatte di Agerola, pane, uova, latte e pepe.
Zeppoline fritte
4,00 €
con alghe di mare
Montanare (2 pezzi)
5,00 €
pizzette fritte con ragù napoletano, ricotta, fiordilatte di Agerola, basilico e parmigiano
Parmigiana di melanzane
8,00 €
melanzane, ragù, provola di Agerola, parmigiano e basilico
Fritto Napoli
10,00 €
crocchè, arancini, mozzarella in carrozza, melanzane alla pullastiello, zeppoline e verdure in pastella
Patatine fritte
3,50 €
PRIMI TERRA
Gnocchi alla sorrentina
7,50 €
fatti a mano, ragù napoletano, fiordilatte, basilico e formaggio
Pacchero Aumm Aumm
8,50 €
ragù napoletano, melanzane, grana e provola di Agerola
Spaghettone del piennolo
7,00 €
Spaghettone di grano duro n°12 con pomodorino del piennolo e basilico
Pasta patate e provola
7,50 €
Pasta e fagioli
8,00 €
Pasta al forno in teglia 4 porz
20,00 €
Su ordinazione,almeno il giorno prima Mozzarella, pomodoro, formaggio e ragù
Paccheri alla brontese
10,00 €
Paccheri,provola,panna,pistacchio e salsiccia
SECONDI DI TERRA
Salsiccia e friarielli
12,00 €
200g ca. salsiccia a punta di coltello saltata in padella con friarielli
Hamburger di fassona
16,00 €
250g circa pomodorini ,patatine e formaggio servito in un pane pizza
Tagliata di manzo
18,00 €
250g circa rucola e grana
Polpette al ragù (4pezzi)
10,00 €
Manzo,formaggio, pane e prezzemolo
SECONDI DI MARE
Frittura di calamari e gamberi
16,00 €
servito con verdure in pastella
Baccalà in cassuola
14,00 €
olive nere di Gaeta, pomodorini e capperi servito con scarola
Polipetti in casseruola
12,00 €
baccalà, calamari, alici, gamberi e pescato del giorno
Pesce spada alla griglia
16,00 €
con verdure grigliate e insalata
INSALATONE
Don Salvatore
7,00 €
insalata mista, carciofini, olive nere, pomodorini, melanzane sott’olio e scaglie di Parmigiano.
Grigliata
7,00 €
insalata mista, pomodorini e verdure grigliate.
Sorrento
7,00 €
insalata mista, mozzarella, mais, pomodorini e olive.
Contorni e verdure al piatto
4,00 €
stufate in padella o bollite al vapore secondo disponibilità stagionale.
PIZZE
GLI INGREDIENTI AGGIUNTIVI VANNO SELEZIONATI DALLA LISTA NON SCRITTI NELLE NOTE. GLIINGREDIENTI AGGIUNTIVI SCRITTI NELLE NOTE NON VERRANNO TENUTI IN CONSIDERAZIONE.
marinara
6,00 €
pomodoro, pomodorini, aglio, origano, basilico
Margherita
6,00 €
pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo
Alici di Cetara
7,50 €
pomodoro, pomodorini, aglio, origano, basilico, alici di Cetara
Toto’
9,00 €
datterini gialli e rossi acciughe di cetara origano aglio basilico
Diavola
8,00 €
pomodoro, provola, salame piccante
Filetto
8,00 €
datterini tagliati a filetto, fiordilatte
Cacio e pepe
8,00 €
provola, cacio, pepe, crudo di parma
Capricciosa
8,50 €
pomodoro, fiordilatte, olive nere di Gaeta, funghi, prosciutto cotto, carciofini
Americana
8,50 €
fiordilatte, würstel, patatine fritte
Cotto e funghi
8,50 €
pomodoro fiordilatte prosciutto cotto funghi
Ferdinando
8,50 €
pomodoro, fiordilatte, melanzane a funghetto
Napoli
8,50 €
pomodoro, fiordilatte, alici di Cetara, basilico
Ortolana
8,50 €
pomodoro, fiordilatte, verdure di stagione
Quattro formaggi
8,50 €
provola, Gorgonzola, Emmental, Parmigiano
Parmigianella
8,50 €
provola, parmigiana di melanzane.
Salvatore
8,50 €
1/2 calzone con:, ricotta, fiordilatte, salame, 1/2 margherita.
Tonnata
8,50 €
tonno, fiordilatte, cipolla rossa di Tropea, olive nere di Gaeta
Quattro stagioni
9,50 €
4 gusti a mia scelta
Verace
9,00 €
datterini gialli e rossi, provola di Agerola, rucola
Bologna
10,50 €
provola, mortadella, pistacchio, scaglie di grana
Brigida
10,50 €
1/2 calzone con:, ricotta, fiordilatte, salame;, 1/2, pomodorini del Piennolo,, mozzarella di bufala
Bufalina
10,50 €
pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo, basilico
Mattonella
10,50 €
bordi ripieni di ricotta e salame, cuore di margherita
Masaniello
10,50 €
datterini gialli, rucola, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana
stella
10,50 €
cuore di margherita e punte ripiene a piacere del pizzaiolo
Saracena
10,50 €
bordo ripieno di ricotta e, cuore di, zucchine,, mozzarella di bufala, pomodorini
Genovese
8,50 €
pomodorini provola pesto speck
Salsiccia e friarielli
9,50 €
provola, salsiccia, friarielli
Tirolese
8,50 €
provola speck noci
Nord
10,50 €
provola scaglie di grana porcini speck salsiccia
Rutiello (cotta nel ruoto)
10,50 €
scarola riccia provola olive nere di Gaeta alici di Cetara.
Fiorellina
10,50 €
pomodorini provola fiori di zucca alici
I tre pomodorini
11,00 €
datterini gialli e rossi pomodoro del Piennolo Bufala crudo di Parma
Delicata
10,00 €
crema di carciofi provola di Agerola speck e noci
Genuina
10,50 €
pomodorini del Piennolo e mozzarella di bufala
Giuseppone
10,50 €
ragù napoletano, provola e cornicione ripieno di polpette
CALZONI
Classico
Pomodoro fiordilatte ricotta salame
Santa Lucia
pomodoro fiordilatte prosciutto cotto
Marechiaro
pomodoro provola pepe
Margellina
provola salsiccia friarielli
Posillipo
pomodoro provola ricotta cicoli pepe.
PANUOZZI
Terroncello
8,00 €
provola di Agerola parmigiana di melanzane
Bufalone
10,00 €
bufala campana datterini gialli rossi crudo di Parma
BIBITE
Acqua Naturale 50cl
1,50 €
imbottigliata in PET
bibite in lattina da 33 cl
2,50 €
Acqua Frizzante 50cl
1,50 €
Acqua Naturale 75 cl NO ASPORTO O DOMICILIO
2,70 €
microfiltrata 0,75 l
Acqua Frizzante 75 cl NO ASPORTO O DOMICILIO
2,70 €
microfiltrata 0,75 l
BIRRE IN BOTTIGLIA
Heineken 0.0 33cl
4,00 €
Analcolica - Oro - vol 0,0%
Moretti “Baffo d’Oro” 33cl
4,00 €
lager - chiara - vol 4,8%
Moretti la rossa 33cl
5,00 €
bock - ambrata - vol 7,2%
moretti originale 66 cl
5,00 €
VINI BIANCHI
Falanghina Fremondo
12,00 €
cantina Sannio Beneventano
Ischia Biancolella DOC
18,00 €
Feudi di San Gregorio
Lacryma Christi DOC
18,00 €
Feudi di San Gregorio
Fiano di Avellino DOCG
20,00 €
“Pietracalda” Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG
20,00 €
“Cutizzi” Feudi di San Gregorio
bottiglia 0,375l doc
10,00 €
VINI ROSSI
Aglianico Fremondo
12,00 €
cantina Sannio Beneventano
Gragnano DOC
18,00 €
cantine il IV Miglio
Lacryma Christi DOC
18,00 €
feudi di San Gregorio
urmà primitivo puglia IGT
20,00 €
Cantina Torrevento
Aglianico 37,5 cl
10,00 €
SPUMANTI
Cuvée 39
16,00 €
spumante brut veritas
Spumante Asti Sant’Orsola
16,00 €
banfi piemonte
prosecco victoria doc
20,00 €
prosecco brut veritas
bottiglia 0,375l doc
10,00 €
DOLCI E DOLCI DELLA CASA
CAPRESE
5,00 €
dolce partenopeo tipico dell’Isola di Capri a base di cioccolato fondente e mandorle, dal cuore morbidissimo e un gusto paradisiaco!
GELATI
4,00 €
TARTUFO BIANCO O NERO